食堂承包就餐模式
食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。
折疊固定就餐
固定就餐方式，一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的，此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理，更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生;或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。 合作程式:企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個(gè)月報(bào)一次為準(zhǔn)，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請(qǐng)假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存;作為結(jié)算憑證之一。
折疊半固定就餐
所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個(gè)月將固定了的費(fèi)用(比如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費(fèi)，也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的不會(huì)計(jì)入下個(gè)月，也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工，而是到月底直接清零。
折疊自由就餐
所謂的自由就餐模式就是:消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓埃?a target="_blank" href="/">合肥餐飲承包，可自由選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷IC卡消費(fèi)。
企事業(yè)單位選擇食堂承包需要注意哪些問題？
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，企事業(yè)單位選擇食堂承包已經(jīng)成為了一種不可抗拒的時(shí)代潮流，餐飲承包服務(wù)公司，選擇食堂承包可以有效的對(duì)食堂進(jìn)行管理，中式餐飲承包，有利于資源的有效合理利用，對(duì)于企事業(yè)單位的長遠(yuǎn)發(fā)展都是非常有益的。
隨著食堂承包公司各項(xiàng)技術(shù)和服務(wù)水平的不斷提高，越來越多的企事業(yè)單位選擇了將食堂進(jìn)行外包，對(duì)于這些單位來說，特別是一些大型的企事業(yè)單位來說，選擇食堂承包公司是一件非常重要的事情，選擇得當(dāng)與否，直接影響到企業(yè)后續(xù)的發(fā)展以及員工用餐的合理性，甚至還會(huì)在一定程度上影響到企事業(yè)單位的工作效率，所以說，在選擇食堂承包公司的時(shí)候一定要注意以下幾點(diǎn)問題：
首先，在選擇食堂承包公司的時(shí)候，特色的餐飲承包公司，一定要充分了解和考察這家承包公司的資質(zhì)和實(shí)力，對(duì)于那些大型企事業(yè)單位來說，由于員工比較多，所以，選擇外包公司的時(shí)候一定要選擇實(shí)力比較大的，而且能力需要比較突出，能夠滿足單位正常的飯菜供應(yīng)，還需要用專業(yè)的手法烹飪出適合員工的口味的飯菜，這樣才能進(jìn)一步提高員工工作的積極性。
其次，在整個(gè)食堂承包的過程中，蔬菜配送是非常關(guān)鍵的一環(huán)，企事業(yè)單位在選擇外包公司的時(shí)候，一定要和實(shí)力出眾的公司進(jìn)行合作，這樣才能夠更加放心。
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